MyTea茶's倶楽部（MｙTea茶’ｓ便り）

MyTea茶's倶楽部（MｙTea茶’ｓ便り） http://www.myteacha.com/ 大分県日田市の里山暮らし、里山再生と釜炒り茶を楽しむ。 ja mytea Copyright2012 2012-02-06T23:10:32+09:00 hourly 1 2012-02-06T23:10:32+09:00 MyTea茶's倶楽部（MｙTea茶’ｓ便り） http://www.myteacha.com/usr/mytea/img/080921180100.jpg http://www.myteacha.com/ 240 159 大分県日田市の里山暮らし、里山再生と釜炒り茶を楽しむ。桃の苗木第2弾約40本が届いた。 http://www.myteacha.com/blog120206225811.html 3月末には桜・花桃・レンギョなどが菜の花の中に咲き乱れる里山を目指しています。
花桃は桜と違い、花の時期が長い・鹿の被害が少ない・切り花になる・・・そんなメリットで植えることにした。
実の成る桃もいいけど、イノシシの食害が目に見えている。
そこで、2年前に里地である家の周辺に10本ばかり植えました。
昨年たくさんの桃の実が成りました。

土着菌ボカシを施して育てた完熟した桃の美味しさが忘れられず、今季はまた10数本の苗木を取り寄せました。
品種もたくさんあることがわかりましたが、今回取り寄せた品種は武井・川中島・白鳳・日川などです。
アジサイが咲くころ、桃の実が熟れます。美味しいものと美しいものの組み合わせです。
それに、桃は入れ歯の両親もよろこんで食べてくれます。
お茶もそうだけど、桃も終末まで楽しめそうで・・・今日は張り切って植えました。 ]]> 里山暮らしレポート mytea 2012-02-06T22:26:02+09:00 風倒木処理の現場から http://www.myteacha.com/blog120205234307.html この季節だからできる作業、風倒木の伐採処理

雪の残る昨日も、ボランティアで駆け付けた梅田さんと朝から4時近くまで伐採した。
危険を伴う作業だけに、気の合う慣れたものとしかできない。

際限がない。コツコツとやるしかない。8年もやっていると相当な面積が開けてきた。
雪でシーンとした森にチェンソーの音がこだまする。
平成2年の台風の爪跡・・・足の踏み場もないほど山は荒れている。
所有者は村を離れ不在地主、連絡もとれない。取れても放置されるのがせきの山。
竹が密集し、イノシシのえさ場・隠れ場となる。近隣の地主にも迷惑がかかる。
こんなままでいいはずはない。
もう、伐るしかない・・・とおせっかいで、物好きなふたりである。
梅田さんと

]]> 里山再生・植林活動 mytea 2012-02-05T23:16:29+09:00 都会からの移住青年の「山興し」 http://www.myteacha.com/blog120205072832.html 昨日、東京から来た青年が新しいスタートを切ることになった里山を視察した。地主の森山様は、この地の大地主さんですが、縁もゆかりもない青年の熱意にほだされ屋敷内の離れを貸してくださりました。そればかりか、向かいの山2ヘクタール以上の山を自由に使わせてくださることになったのです。
　この地は、「東見寺」と言う地名です。地元では(とんげんじ)・・・と呼ばれている地です。
その由来について森山さんは、この地にはその昔「東見寺」という一向宗のお寺があったところから来ているとのことでした。　一向宗の弾圧で寺は取潰されたらしいのですが名残が残っています。
井戸の跡や、明らかに築山と思われる庭石群・・・・・
今は竹林に浸食され荒れていますが・・・・
この場所に、松永青年は吸い込まれるようにやってきました。
この地を拠点に彼の｢山興し」が始まります。
里山をデザインしてきた私にとって、彼が、どのように里山をデザインしていくか楽しみです。
経験を踏まえ、できる限りのアドバイス・支援をしたいと考えています。
大肥川沿いに新たに里山再生の地ができたことを、私ども里山再生グループ「My Tea茶,s 倶楽部」全員が祝福しています。
これから、手をつなぎ大肥川沿い沿線を盛り立てていきたいと思います。
　 ]]> 里山暮らしレポート mytea 2012-02-05T06:48:40+09:00 都会から青年が移住してきた http://www.myteacha.com/blog120203000200.html 東京から青年が移住してきた昨秋、下見に訪れた松村青年。
すっかり大肥郷が気に入った。
住む場所も、借りる山も直ぐに決まった。
地主さんの敷地の離れを借りることになった。
大肥川を挟んで、われらの里山の向かい側の山である。
大学でスペイン語を学び、旅行会社にも努めた。
海外経験も豊富。
しかし、日本がいい!
九州がいい・・・と、地縁血縁もないこの地に移住してきたのである。
植物に造詣が深く、特に椿の接ぎ木はプロ並み、いや以上と言う。
やまユリなどの花にも詳しい。
共に「山興し」に挑む青年が現れたことに心が弾む。
昨夜は地主さんと有志とで歓迎会。
今日は、雪の中、お隣福岡県は川崎町安宅の里に自給グルメの会代表辰巳氏を訪ねる。

この地には、東京からの移住組で合鴨農法で米・野菜など栽培して生計の道を開いた青年たちがいるので紹介するためだ。
アイガモ君

辰巳氏はパソコンから農機具まで何でも修理・加工・復元・果ては便利な道具も作り出す、われらの博士である。　納屋に眠る古い機械や道具類も彼の手にかかれば蘇ります。
耕運機・トラクター・チェンソー・草刈り機に至るまで何でもこなしてしまう。
どうしても、松村青年に紹介しておきたい人だからです。
その辰巳氏も東京から戻った方です。気が合う友です。
里山の再生に取り組んで9年目を迎えますが、人と人のつながり
本当に不思議な縁で輪が広がっていくものと、つくづく感じます。
友に乾杯! 人生に乾杯!
人生に乾杯! ]]> 未分類 mytea 2012-02-03T00:01:05+09:00 風倒木・竹の整備と植林準備 http://www.myteacha.com/blog120201093553.html ヒメシャガの群生地をつくりたい?

　
昨日・今日も、朝から里山の整備。
写真に写っている竹と風倒木は全部昨日伐採しました。 風倒木1

今春には、アジサイに続きヒメシャガの群生地を計画している場所です。
長時間チェンソーを使い、少し手がしびれています。
... 何年もやっているので要領もよくなり作業も捗ります。
しかし、危険と隣り合わせの作業です。
重労働で神経も使います。
それだけに、いっぱい飲んでぐっすり寝ました。

今日は朝から氷雨です。寒いけど、焼却するにはちょうど良い天候です。
絶好の焼却日和です。
作業に出発!

]]> 里山再生・植林活動 mytea 2012-02-01T09:24:00+09:00 里山再生3者交流会 http://www.myteacha.com/blog120130000351.html 　?28/29と「玄海まちづくり研究会」(福岡県)の皆さんがMy Tea茶,s 倶楽部の里山再生現場の視察にやってきた。
花田会長はじめ、さつき松原保存会会長・道の駅「むなかた」恒成代表等一行7名です。
玄海まち研のみなさん

先日は、お隣東峰村の｢ほうしゅう楽舎」で100年の森実行委員会坂本代表を交え｢山興し」で地域活性化・・・について3者合同の交流会を実施いたしました。
道の駅「むなかた」は県下一の売り上げをほこり、売りたいもの不足気味・・・と・・・
一方、里山再生現場ではの産物の販路不足・・・
永年数々の実績を上げてきた「玄海まちづくり研究会」に学ぶものは多く
交流を通して、新たな成果につなげればと思っています。

29日は里山で海の幸サザエやイカ・ヒラメ、山の幸イノシシ・鹿のタタキなどのご馳走と笑いで締めくくりました。

　　　　　　　　　　　　　　　海の幸

　　　　　　　　　　山の幸(鹿・ロースのタタキ)
]]> 里山再生・植林活動 mytea 2012-01-29T23:59:51+09:00 根まわし　移植 http://www.myteacha.com/blog120126220457.html 今日は、朝から移植のための｢根廻し」体験

根廻し1

植物の移植に欠かせないのが｢根廻し」作業。
倶楽部会員でもある田主丸の植木屋さん「野村翆翔園」さんにお邪魔しました。
NGOオイスカ西日本研修生へ、初めての研修である。
根廻し2

NGOオイスカ西日本研修センターは途上国から有機農法を中心に農業研修生を受け入れています。
彼らの国では、植林や移植・剪定の概念がありません。
「野村翆翔園」さんが快く一日研修を引き受けてくださいました。
研修生の皆さん、技術の習得にとても熱心に取り組まれました。
これも、われらが里山再生現場でオイスカさんと「野村翆翔園」との出会いがご縁。
本当に、文化伝統の海外移植につながればと切に望むところです。
　「根廻し」・・・職場などでよくつかわれる、事を上手に運ぶため事前の作業・根廻しの語源となっています。
移植する樹木の幹の直径の2倍のところを掘り下げ、麻の布で土が落ちないように包み、麻紐で上手に縛ります。いろんな流派もあるそうです。
研修生たちは、野村さんの指導のもと見事に習得しました。
根廻し講習会

私は、会社時代もそうでしたが、「根廻し」は相変わらずへたくそでした。 ]]> 里山再生・植林活動 mytea 2012-01-26T21:06:27+09:00 美味しいコーヒーの入れかた新発見 http://www.myteacha.com/blog120121232946.html

美味しいコーヒーの入れかた新発見

竹のカップでコーヒー

竹の間伐材でカップを作ってコーヒー(ドリップ)を入れたのだが、これが実に旨い。
酒もカッポ酒にしたら美味しいのはどなたもご存じでしょうが・・・
コーヒーは、それ以上かも？
同じコーヒーをマグカップ・陶器にいれて飲み比べたが全員が、明らかに竹のカップがまろやかで美味しい・・・と感じた。
... みなさん是非ためしてみてください。
ドリップコーヒー

?????? マグカップと比較　竹カップの方がが美味しい
科学的に理由が分かる方がいらっしゃいましたら是非教えてください。

焚火で料理

それに、火に架けてもok冷めない。(写真は焚火の写真です。網の上に竹カップを直接置いても焦げない。)

]]> 未分類 mytea 2012-01-21T23:28:07+09:00 「べにふうき」お茶の木　順調に生育 http://www.myteacha.com/blog120121230952.html 里山の「べにふうき」茶　順調に生育

毎日寒い日が続き、霜の日が多いのですがお茶の木、スクスク育っています。
写真は自然仕立ての「べにふうき」です。昨年から土作りを徹底していますので驚くほど元気に育っています。米糠＋油粕＋モミガラ＋土着菌によるボカシの威力は他の農産物で実験中です。虫が着きにくく糖度が上がることから、今年の緑茶・紅茶は楽しみです。

]]> 未分類 mytea 2012-01-21T23:04:56+09:00 新顔、里山の住人　ベス http://www.myteacha.com/blog120121224258.html 家内が新しい家族・・・と言って犬を貰ってきた。
愛犬ベス

昨年4月に、15年飼っていたワンちゃんを老衰で亡くし、可哀想だからもう飼うのはやめようと言っていたのに・・・
芯から動物好きである。
名前をベスと言うボーダーコリー種1才のメス犬です。
3年前に、犬や猫を引き連れて都会の生活から里山再生に取り組む私の実家に移ってきてくれた家内(家外？)・・・仕方ないか！　それに可愛いし！　
しかし、妻から観られる私の序列は、確実に下がったな・・・・
後は、牧羊犬ボーダーコリーを鍛えて、里山から鹿やイノシシを追い出すことに努めよう・・・ ]]> 里山暮らしレポート mytea 2012-01-21T22:40:28+09:00